Раритетное издание о приготовлении пищи из ботвы и дикорастущих съедобных растений, вышедшее в 1918 году и переизданное в 1942 году. Книга была популярна в советской читательской среде, интересующейся здоровым питанием. В статье также представлены другие полезные материалы о зелени и дикорастущих съедобных растениях, лечении травами и зеленых коктейлях.